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ウェスティンホテル東京で3/1から「オーストリア フードフェア」- 伝統料理のブッフェとワイン5種 

本格的なオーストリア料理をブッフェスタイルで楽しめる「オーストリア フードフェア」

本格的なオーストリア料理をブッフェスタイルで楽しめる「オーストリア フードフェア」

ウェスティンホテル東京の「ザ・テラス」で、2015年3月1日(日)~3月31日(火)の間、本格的なオーストリア料理をブッフェスタイルで楽しめる「オーストリア フードフェア」が開かれる。

ヨーロッパの華やかな貴族文化を築いたハプスブルク家の伝統を持つオーストリアは、芸術や音楽の中心地としてだけではなく、料理やお菓子においてもハンガリーや周辺東ヨーロッパ諸国をはじめ様々な地方の食文化を取り入れた、世界的に有名な伝統料理が多いことで知られる。

今回の「オーストリア フードフェア」では、「ザ・テラス」のシェフを務めるオーストリア出身のダニエル・イエガー氏による本場の味とオーストリアワイン「エスターハージー」から5種類のワインを用意。

メニューは、オーストリアの代表料理である仔牛のカツレツ「ウィンナーシュニッツェル」や牛肉の煮込み料理「グラーシュ」、牛肉のポトフ「ターフェルシュピッツ」などの伝統料理と、チョコレートケーキ「ザッハトルテ」をはじめとした彩りあふれるデザートをブッフェスタイルで提供。またオープンキッチンでは「ウィンナーシュニッツェル」やホテルメイドの「シュペッツレ」の実演なども見ることができる。

フェア開催期間は2015年3月1日(日)~3月31日(火)、場所はホテル1階のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」。料金はランチブッフェが平日大人1名4,950円、土日祝5,800円、ディナーブッフェが平日大人1名6,600円、土日祝8,200円。フェアの予約・問い合わせは03-5423-7778 (6:30~23:00)。

「ザ・テラス」は、1日を通じて、インターナショナルな料理を提供しているホテル随一のオールデイ・ダイニング。明るく広々としたホールでは、ライブ感あふれるオープンキッチンから生み出されるバラエティ豊かな料理や、ペストリーシェフによる人気のスイーツを満喫できる。

アクセスはJR恵比寿駅東口からは動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約7分。ウェブサイト http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/theterrace/ 。

オーストリア出身の「ザ・テラス」のシェフ、ダニエル・イエガー氏

オーストリア出身の「ザ・テラス」のシェフ、ダニエル・イエガー氏

インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」

インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」

「オーストリア フードフェア」 概要

フェア名:「オーストリア フードフェア」
期間:2015年3月1日(日)~3月31日(火)
場所:インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」 1階
料金:
ランチブッフェ: 平日 大人一名様 4,950円、土日祝 大人一名様 5,800円
ディナーブッフェ: 平日 大人一名様 6,600円、土日祝 大人一名様 8,200円
予約・問い合わせ:インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」
TEL: 03-5423-7778 (6:30~23:00)
協賛: オーストリア政府観光局

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