1. おでかけガイド
  2. イベントニュース
  3. お祭り・イベント
  4. ウェスティンホテル東京、「チーズ・デザートブッフェ」を4月30日まで平日限定で開催

ウェスティンホテル東京、「チーズ・デザートブッフェ」を4月30日まで平日限定で開催

各国のチーズスイーツをアレンジした「チーズ・デザートブッフェ」

各国のチーズスイーツをアレンジした「チーズ・デザートブッフェ」

ウェスティンホテル東京のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」で、各国のチーズスイーツをアレンジした「チーズ・デザートブッフェ」を平日限定で開催中。期間は2015年4月30日(木)まで。

毎回、独創性あふれるメニューで人気の同店のデザートブッフェ。今回は「チーズ」をテーマに、エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫さんがそれぞれのチーズの特徴を活かして仕上げた約40種類以上のオリジナルスイーツを用意。

ブッフェメニューは、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラといったチーズを使い、オールドファッションやレアチーズケーキなどの定番スイーツやオーストリアの伝統菓子パラチンケン、アメリカ発祥の新食感デニッシュポップオーバーを用意。さらに3月と4月の月替わりでティラミスプリンや赤いベリーとブルーチーズのクリーム、パイナップルとリコッタチーズのクレメ、ミルクチョコレートとフロマージュブランのムース、カマンベールとりんごのトライフルも提供する。

またザ・テラスのデザートブッフェの人気のひとつ、焼きたてがテーブルに届くシェフ自慢の特製スフレも、今回はチーズの種類とフレーバーが月替わりで登場。チーズの香りあふれる、とろりとした甘さの中に、ほどよいチーズの塩味が絶妙なスフレは、チーズ好きには見逃せない一品だ。

ブッフェ料金は一人3,800円、子ども(4歳~12歳)は1,900円(税金・サービス料含む)。スイーツ以外にもブイヨンスープにサンドイッチ、キッシュやサラダなどのライトミールが楽しめる。予約と問い合わせは、インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」03-5423-7778 (6:30~23:00)。

約40種類以上のオリジナルスイーツを用意

約40種類以上のオリジナルスイーツを用意

チーズの特徴を活かして仕上げた約40種類以上のオリジナルスイーツを用意

クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラといったさまざまなチーズをアレンジ

インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」は、1日を通じて、インターナショナルな料理を提供しているホテル随一のオールデイ・ダイニング。明るく広々としたホールでは、ライブ感あふれるオープンキッチンから生み出されるバラエティ豊かな料理や、ペストリーシェフによる人気のスイーツを満喫できる。アクセスはJR恵比寿駅東口からは動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約7分。

インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」

インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」

エグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫さん。レストラン・ラウンジ、宴会やウェディングで提供する全ての“ペストリーアイテム”を手掛ける。

エグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫さん。レストラン・ラウンジ、宴会やウェディングで提供する全ての“ペストリーアイテム”を手掛ける。

関連キーワード

必見!人気アクセスランキング

  • 24時間
  • 1週間
  • 1ヶ月間
  • 総合
  • 24時間

  • 1週間

  • 1ヶ月

  • 総合

  • ランキングをすべて見る


    • 24時間
    • 1週間
    • 1ヶ月間
    • 総合
  • 24時間

  • 1週間

  • 1ヶ月間

  • 総合

  • ★ランキングをすべて見る